Jämfört med förra veckans tårgasäventyr med chilin, så har huset denna helg fyllts av väldoft. Hade trick- och treatpojkarna dykt upp nu hade de trott att jag kokat polkagrisar eller mintkyssar. Men icke.
Lämna en kommentarKategori: Recept
I mina försök att ta till vara det trädgården ger så har jag de senaste dagarna ägnat mig åt chilin. Förra året torkade jag chilifrukt och gjorde sedan chili-flakes som fungerat utmärkt i matlagningen under året som gått. Således tänkte jag upprepa detta i går, och det visade sig bli snudd på äventyrligt.
Lämna en kommentar
Jag drömmer om att bli självförsörjande på grönsaker – i alla fall halva året. Än är det långt kvar dit, men trädgården bjuder redan på smaker under lång tid.
Redan då tjälen gått ur jorden kan jag gräva upp de sista jordärtskockorna ur pallkragen. De väntar under den vissna blasten och höstlöven jag bäddar med, och känslan när jag krafsar fram den är speciell – det är vårens första spadtag. Signalen på att nu är det dax.
Lämna en kommentar
När man levt på rena frukt- och grönsaksjuicer i tre dagar, så är det inte dumt att sätta tänderna i något med lite mer substans. Nu kräver
Lämna en kommentar
Igår livnärde jag mig på snabba kolhydrater. Främst i form av socker och vetemjöl. Och så en del fett då. Sånt händer ibland, och med två födelsedagskalas på dagen och sockerkoma (läs ”för trött för att laga riktigt mat”) på kvällen, så var det inte många